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Bianco da uva Garganega 100%
Gambellara (VI)

Bianco da uva Garganega
Arcugnano (VI)

Bianco da uve Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Grüner Veltliner e Riesling
Burgenland (Austria)

Bianco macerato da uve Chardonnay,
Riesling, Scheurebe - Weinviertel (Austria)

Bianco da uva Chenin Blanc
Loira (Francia)

Rosso da uve Croatina, Merlot e Uva Rara - Castello di Stefanago (PV)

Rosso da uve Zweigelt, Saint Laurent, Merlot, Cabernet
Sauvignon e Pinot Noir - Moravia (Repubblica Ceca)

Rosso da uva Cabernet Franc - Loira (Francia)

Ilegal è un perfetto equilibrio tra il sapore di agave espandin vivipara e una leggera affumicatura. Mezcal estremamente fedele alla tradizione con un profilo di sapore distintivo, dove il gusto dell’agave è accompagnato, piuttosto che dominato, dagli aromi dati dal fumo.

L’essenza di Tequila Ocho è il “Rancho Unico”, ciò significa che le agavi prodotte in un certo territorio donano differenti sapori al tequila, e questo prova che il terroir, in spagnolo “Rancho Unico”, esiste nelle agavi e nel tequila, così come nelle viti e nella vinificazione. Tutti i Ranchos di Tequila Ocho sono situati nel Triangolo d’Oro dove l’altitudine e il suolo ferroso donano alle agavi una maggiore corposità e dolcezza. Caratteristiche che si riflettono sulla qualità del tequila.

rum da puro succo di canna, ottenuto principalmente da varietà Criolla, con piccole percentuali di Caña Dulce, Caña Morada / Negra, Caña Dura e Caña Amarilla / Criolla. La canna viene coltivata biologicamente e raccolta ogni anno. Il rum è distillato lentamente, per mantenere un gusto morbido ed equilibrato.

Whisky torbato in grado di esprimere le proprie caratteristiche con note affumicate eleganti e non eccessivamente prevalenti. Il connubio perfetto tra dolcezza e sapidità, come ogni whisky costiero di qualità che si rispetti.

Blend che unisce la tradizione giapponese, un riuscitissimo mix di whisky single malt e grain whisky giapponesi ovviamente tutti provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo.

Single Malt Whisky dall’età non dichiarata che rievoca il mare che circonda Islay e le onde fiere e selvagge che spazzano le coste dell’isola. Whisky dal colore giallo brillante con riflessi paglierini, in bocca è asciutto e teso, persistenza lunga e chiude deciso sulle note iodate di torba con accenni agrumati.